מדי שבוע, תלמידים מכיתות ז' עד י"א משני כפרי נוער  – רמת הדסה וקריית יערים – יוצאים לרכיבה אתגרית באופני שטח בליווי מדריך מקצועי ומתנדבים במסגרת התוכנית הרב-שנתית "רוכבים עם כוכבים" של הרוח הישראלית. כפרי הנוער והמתנדבים משקיעים משאבים רבים בקידום הפעילות הספורטיבית בקרב החניכים והחניכות, שכן אנו מאמינים שפעילות ספורטיבית מהווה קרקע פורייה להעצמת בני נוער בכלל ולהעצמת בני נוער בסיכון בפרט.

מדי שבוע, חניכים וחניכות משני כפרי הנוער יוצאים עם מתנדבי העמותה לרכיבה אתגרית על אופני שטח למשך שעתיים עד ארבע שעות. החניכים והחניכות לומדים טכניקות רכיבה מגוונות בתנאי שטח שונים, שימוש נכון באופניים ותחזוקתם, מעבר מכשולים ופתרון תקלות. כמו כן, במפגשים מתקיימות פעילויות לגיבוש חברתי ופעילויות להכרת הטבע הסובב ובמהלכם הם לומדים על בעלי החיים והצמחים החיים בהם. בנוסף, מתקיימים טיולי שיא אתגריים באזורים שונים ברחבי הארץ.

בתוכנית ברמת הדסה משתתפים 15 חניכים וחניכות משכבות י' וי"א, ובכפר הנוער בן יקיר משתתפים 20 חניכים וחניכות משכבות ז' עד י'.

העיסוק בספורט הוא לא רק מטרה, הוא גם אמצעי: הנערים והנערות מפתחים משמעת עצמית, לומדים כיצד לעמוד ביעדים אישיים, ומפתחים יכולת לנהל זמן בצורה יעילה ולהתמיד במשימות שהציבו לעצמם. תחושות הביטחון העצמי והמסוגלות הנלוות לכך מאפשרות להם להתמודד טוב יותר עם אתגרים הניצבים לפתחם בתחומים נוספים. מלבד יתרונותיה הבריאותיים, מאפשרת הפעילות הגופנית גם להפיג מתחים ולשחרר אגרסיות וכעסים בדרך חיובית, יעילה ומהנה.

עצם הרכיבה בקבוצה מסודרת, בהשגחתו של מדריך מיומן, משפרת הן את מיומנויות החברתיות של החניכים והן את יכולתם להתמודד עם מרות ועם מסגרת בעלת חוקים ברורים. הפעילות מעודדת את המשתתפים ליצור קשרים חברתיים ולהתמודד עם קשיים יחד, ובכך מקנה להם ערכים כגון עזרה לזולת, הקשבה ואמפתיה.