28 בינואר 2010 / י"ג בשבט התש"ע
עמיר חרזי ויעקב אוריה הקימו יקב בוטיק (אחד ממאה וחמישים שקיימים בישראל ) במושב בני עטרות.יקב הבוטיק, "אסיף", פועל היום בערד, לא הרחק מכרמי היין של רמת הנגב.
באמצעות הלוואה שקיבלו מקרן נס מיסודה של הסוכנות היהודית לא"י הם בנו את היקב שממוקם בערד וקוטפים פרסים בינלאומיים.
יעקב אוריה רכש את השכלתו כיינן במכללת תל-חי בלימודי תעודה בייצור יין אצל דר' יאיר מרגלית ובקורס מעשי בבי"ס של יקב 'שורק' בליווי יינן יועץ.
עוד על היקב