מר נוחי דנקנר הוא בעל המניות העיקרי, יו"ר ומנכ"ל של קבוצת IDB. כיום מר דנקנר ממנף את כל ניסיונו המקצועי והניהולי לניהול אקטיבי של חברות קבוצת IDB. מר דנקנר הוא גם המייסד ויו"ר של קבוצת גנדן המחזיקה באינטרסים של IDB והינה חברת אחזקות מובילה. במאי 2003 קונסורטיום אשר בראשו עמד נוחי דנקנר יחד עם קבוצת גנדן ושותפיו, משפחות מנור וליבנת, רכשו את השליטה המירבית בקבוצת IDB.

מר דנקנר מכהן כיו"ר מועצת המנהלים ודירקטור בחברות פרטיות וציבוריות במסגרת קבוצת IDB. בעבר הוא כיהן כדירקטור וכסגן יו"ר של בנק הפועלים, הבנק הגדול במדינה.

מר דנקנר הינו מחויב להעניק חזרה לקהילה: הוא מכהן כיו"ר של קרן IDB לקהילה אשר תורמת מדי שנה לארגונים ופרוייקטים שונים בתחומי החינוך, רווחה, תרבות וסביבה. מר דנקנר מכהן במספר עמדות מפתח בהתנדבות במגוון איגודים. בין היתר: מת"ן, המרכז הרפואי סורסקי בתל אביב ונט"ל.

מר דנקנר מחזיק בדרגת רב סרן במילואים בחיל האויר הישראלי. הוא בוגר תואר ראשון ותואר מוסמך מאוניברסיטת תל אביב.

מר דנקנר נבחר להיות חבר חבר הנאמנים של הסוכנות היהודית ביוני 2008.