הרב סטנלי דיוידס הוסמך לרבנות בהיברו יוניון קולג' לדת בשנת 1965 ובהמשך הוסמך כדוקטור לתאולוגיה. לאחר שירות כקצין דת בצבא ארצות הברית, הרב דיוידס כיהן במספר קהילות. הוא קיבל את התואר הראשון שלו מאוניברסיטת קייס ווסטרן ריזרב.
ההתחיבויות המשמעותיות ביותר של הרב דיוידס היו לARZA, בה הוא מכהן כעת בנשיא לאומי. באמצעות ARZA הוא ייסד את הועידה המרכזית של הרבנים האמריקאים (HUC-JIR) ואת האיגוד של הקהילות העבריות האמריקאיות, מה שהוביל לאימוץ ההיזטורי של הפלטפורמה הרפורמית הציונית. הוא כיהן כיו"ר עמית לאומי של מגבית בונדס ישראל בשנת 1995, והוא חבר כבוד לחיים של הקבינט הרבני הלאומי של בונדס ישראל.
יחד עם אשתו עלה הרב דיוידס לארץ בשנת 2004, וכיום מחזיק בבתים באטלנטה ובירושלים. הוא הנהיג משלחות לקהילות היהודיות במוסקבה, פראג, בודפשט, וינה, ברלין, פריז ואדיס אבבה. הוא רב בדימוס של קהילת "טמפל עמנו-אל".
סטנלי דיוידס הוא חבר בחבר הנאמנים מאז יוני 2004.
.