סטפן הופמן הינו בוגר מכללת דיקנסון וקיבל תואר MSW מאוניברסיטת מרילנד ותואר מוסמך בלימודי יהדות מהאוניברסיטה העברית בבולטימור. הוא גם בוגר של תכנית הגיוס והחינוך ההנהלתית של המועצה לקהילות היהודיות.

ביולי 2001 מונה סטפן הופמן לנשיא ומנכ"ל ה- UJC. קודם לתפקיד זה הוא כיהן במגוון תפקידים במסגרת הקהילה היהודית בקליבלנד, שם החל כעמית במחלקה ליחסי קהילה, לאחר מכן הנהיג את המחלקות לפיתוח חברתי ומחקר והיה אחראי על יחסי קהילה, תקשורת ונושאים נוספים לפני שהפך למנכ"ל הפדרציה בדצמבר 1983. הוא גם כיהן כמנהל המייסד של המועצה ליוזמות בחינוך יהודי במשרה חלקית בזמן שכיהן כמנכ"ל הפדרציה.

הוא מכהן בועדה המבקרת של בית הספר מנדל ב"קייס ווסטרן יוניברסיטי", חבר חבר נאמנים באגודת המוסיקה והאמנויות (מקהלת קליבלנד) וחבר בשולחן העגול של קליבלנד רבתי, ארגון המוקדש לקידום הרמוניה גזעית בעיר.

הוא חבר עמית בחבר הנאמנים מפברואר 2009. בעבר כיהן גם כחבר עמית בהנהלה.