גב' קרין רוזן אדלמן הינה פעילה בארגונים חברתיים ויהודיים רבים. היא סגנית נשיא הפדרציה היהודית של שיקגו ובעבר החזירה מספר תפקידים במסגרת הפדרציה. בנוסף, היא מכהנת כסגנית נשיא UIA מאז 2002. היא כיהנה במועצה לפדרציות יהודיות והיא מעורבת בעבודת UJA, איחוד הקהילות היהודיות, עוצמה וארגונים אחרים. במסגרת פעילותה האזרחית, קרין אדלמן שירתה כנאמנת ב"כפר וינטקה", כנשיאה של ליגת הנשים המצביעות וכנשיאת Village PTA.

גב' אדלמן הינה כלת פרס יונתן נתניהו של ידידי צה"ל, היא קיבלה את פרס תכנית מורשת ווקסנר, את פרס המנהיגות הצעירה מפדרצית שיקגו, את פרס הנשים הצעירות של אמריקה והיא מופיעה ברשימת הדיקן באוניברסיטת אילינוי.

לקרין תואר BS במינהל מוניציפלי מאוניברסיטת אילינוי וכן תואר מוסמך מאוניברסיטת סט. מארי במינסוטה בפילנתרופיה ופיתוח.

קרין כיהנה כחברת ועדות חבר הנאמנים מאז 2001. קודם לכן היא כיהנה כחברת חבר הנאמנים.  והיא נבחרה שוב כחברת חבר הנאמנים בפברואר 2012.